MAJOOR VLEES

Van krachtige steaks tot smaakvolle stoofdelen

Bij Majoor Vlees geloven we in eerlijk rundvlees van eigen bodem. Onze Blonde d’Aquitaine runderen worden met rust, ruimte en aandacht gehouden op de boerderij in Oldeholtwolde. Geen massaproductie, maar kwaliteit waar we volledig achter staan. Wij vinden het belangrijk dat dieren op een natuurlijke en respectvolle manier kunnen opgroeien. Die zorg en aandacht zie je niet alleen terug op het land, maar proef je ook in het vlees. Puur, smaakvol en afkomstig van runderen waarvan we precies weten waar ze vandaan komen.

Ons assortiment bestaat uit verschillende delen van het rund, ieder met een eigen karakter en smaak. Van mooie stukken voor op de barbecue tot mals vlees om kort te bakken of juist delen die perfect zijn voor langzaam garen.

Omdat wij werken met eigen runderen, is ons aanbod afhankelijk van beschikbaarheid. Juist dat maakt het bijzonder. Wij kiezen bewust voor kleinschaligheid, aandacht en kwaliteit boven kwantiteit.

“Wilt u weten welke producten momenteel beschikbaar zijn? Neem gerust contact met ons op of kom langs op de boerderij.